構成可能な製品のレシピ:固定材料と可変材料およびプロセス
モデル自体に、各構成に必要な要素と、1つのオプションのみがもたらす要素(消費される単位における材料、プロセス、またはルーティング全体など)を明記し、それがコスト、部品表、ルーティング、生産、計画に反映される様子を確認してください。
ケーキは6インチと12インチの2種類があり、アイシングありとなしがあります。どのケーキにもアーモンドが使われ、ふるいにかけられ、混ぜ合わされ、検査されます。6インチのケーキには小麦粉250g、12インチのケーキには500gが必要です。アイシングを施したケーキのみ、卵6個と砂糖1000mgを使用し、アイシングを施したケーキのみがアイシング工程を経ます。これがレシピであり、モデルに入力されています。
サプライチェーン → 製品コンフィギュレーター → コンフィギュレーター · モデルを開き、モデルを開きます。これには「材料」と「プロセス」の 2 つのタブがあります。各行は、固定 (このオプションのみを空のままにする: すべての構成で適用されます) または可変 (オプションを選択: 選択した構成でのみ適用されます) です。「使用済み」列には、常に (固定) またはサイズ · 12 インチの場合のみ、というように、どちらが使用されているかが言葉で示されています。
材料
| 分野 | 何を入力すればよいか | ケーキの例 |
|---|---|---|
| このオプションのみ | 固定素材の場合は空欄、可変素材の場合はオプションを選択してください。このモデルのオプションのみが表示されます。 | サイズ:12インチ |
| 材料 | その商品。 | 万能小麦粉 |
| 1個あたりの数量 | 下記の単位で、製品1個がどれだけの量を消費するか。 | 500 |
| 消費単位 | 使用時の測定単位(グラム、ミリグラム、個)。空とは、そのアイテム固有の単位を意味します。 | G |
| スクラップ率、種類、操業時に消費 | 部品表に記載されているように。 | — |
単位は、品目が保管されている単位と異なる場合があります。キログラムで保管されている小麦粉は、250 g と入力できます。これは、0.25 kg として原価計算され、部品表にも 0.25 と記載され、生産に払い出され、計画もキログラムで行われます。品目自身の単位への変換がない単位は、行を保存する際に拒否され、両方の単位が指定されます。サプライチェーン → 測定単位、または品目の測定単位で変換を追加し、再度保存してください。
プロセス
| 分野 | 何を入力すればよいか | ケーキの例 |
|---|---|---|
| このオプションのみ | 固定プロセスの場合は空欄、可変プロセスの場合はオプションを選択します。 | アイシング・アイシング付き |
| 操作番号、操作 | シーケンス内の位置と名前。10、20、30 は、後で 1 つ追加する余地を残しています。 | 30 アイシング |
| ワークセンター | 作業が行われる場所。モデルが空の場合は、モデルのデフォルトの作業中心が使用されます。 | ベーカリーライン |
| 設定、実行時間(分) | その時間は、作業センターの料金で計算される。 | 0、10 |
| あるいはルーティング全体 | 単一の操作ではなく、回線が適用されたときにすべての操作が行われるルーティング。 | 12インチ独自のベーキングルート |
| この計画を検査する | この事業所における検査。 | 最終確認 |
- バリアントは、ルーティングだけでなく材料も決定できます。ルーティングとオプションを指定するプロセス行は、そのオプションのみでそのルーティング全体を実行します。
- 同じ操作番号でもオプションが異なる2つの行では、オプションごとに異なる時間が設定されます。例えば、6インチの場合は5分間、12インチの場合は8分間混合します。
- 2つの回答(サイズ=“S12IN”、アイシング=“ICE_YES”など)に同時に依存する条件は、どちらのタブの「条件(詳細設定)」にも記述できます。ただし、ほとんどのレシピではそのような条件は必要ありません。
レシピが載る場所
| どこ | 何が起こるのですか |
|---|---|
| 製品の設定 | プレビューでは、選択肢によって生じるレシピの行と、それぞれの理由が表示されます。例えば、「モデルの固定素材」や「12インチが選択された」といった理由です。 |
| 料金 | 各材料はそれぞれ独自の単位で価格設定されています。例えば、1kgあたり2.00の小麦粉500gは1.00です。 |
| 解決する | 構成品目の部品表には、その品目の在庫単位(0.5kg)に含まれる材料が記載され、工程表にはそのプロセスが記載されます。 |
| 製造指示 | 材料はストック単位で販売されており、12インチのアイシングケーキ4個を作るには、小麦粉2kgと砂糖0.004kgが必要です。 |
| 計画策定(MRP) | 設定された需要に基づいて資材を在庫単位で計画するため、不足は実際の不足となる。 |
| このモデルをチェックしてください | レシピの各項目、その数量と単位、そして常に使用されるかオプションとしてのみ使用されるかといった情報を一覧表示し、標準原価のない材料にはフラグを付けます。 |
モデルの構成部品は、基本部品の部品表からも取得されないため、重複してカウントされることはありません。部品名、ルール、部品表の条件を指定するオプションはこれまで通り機能します。構成部品は、それを最も簡潔に表現する方法にすぎません。
コンフィギュレーターの「モデル」画面には、「材料」タブと「プロセス」タブがあります。モデルを変更できる権限を持つユーザーはレシピを変更でき、モデルを表示するだけの権限を持つユーザーはレシピを読み取ることができます。「モデル」リストには、各モデルに含まれる材料とプロセスの数が表示されます。