एक विन्यास योग्य उत्पाद की विधि: निश्चित और परिवर्तनीय सामग्री और प्रक्रियाएँ
मॉडल पर ही यह बताएं कि प्रत्येक कॉन्फ़िगरेशन में क्या-क्या शामिल है और केवल एक विकल्प क्या प्रदान करता है - जिस इकाई में सामग्री का उपभोग किया जाता है उसमें मौजूद सामग्री, और प्रक्रियाएं या संपूर्ण रूटिंग - और इसे लागत, सामग्री के बिल, रूटिंग, उत्पादन और योजना के माध्यम से लागू होते हुए देखें।
केक 6 इंच और 12 इंच के आकार में उपलब्ध है, आइसिंग के साथ या बिना आइसिंग के। हर केक में बादाम का इस्तेमाल होता है, जिसे छानकर, मिलाकर और जांच कर तैयार किया जाता है। 6 इंच के केक में 250 ग्राम मैदा और 12 इंच के केक में 500 ग्राम मैदा लगता है। केवल आइसिंग वाले केक में 6 अंडे और 1000 मिलीग्राम चीनी लगती है, और केवल आइसिंग वाले केक पर ही आइसिंग की जाती है। यही रेसिपी है, और इसे मॉडल पर दर्ज किया गया है।
सप्लाई चेन खोलें → प्रोडक्ट कॉन्फ़िगरेटर → कॉन्फ़िगरेटर · मॉडल्स और मॉडल खोलें। इसमें दो टैब हैं: सामग्री और प्रक्रियाएं। प्रत्येक पंक्ति या तो निश्चित (केवल इस विकल्प के साथ खाली छोड़ दें: हर कॉन्फ़िगरेशन इसे लेता है) या परिवर्तनीय (विकल्प चुनें: केवल वही कॉन्फ़िगरेशन जो इसे चुनते हैं, इसे लेते हैं) है। प्रयुक्त कॉलम शब्दों में बताता है कि कौन सा विकल्प है — हमेशा (निश्चित), या केवल आकार · 12 इंच के साथ।
सामग्री
| मैदान | क्या दर्ज करें | केक का उदाहरण |
|---|---|---|
| केवल इसी विकल्प के साथ | निश्चित सामग्री के लिए खाली; परिवर्तनीय सामग्री के लिए विकल्प। केवल इस मॉडल के विकल्प ही उपलब्ध हैं। | आकार · 12 इंच |
| सामग्री | मद # जिंस। | बहु - उद्देश्यीय आटा |
| प्रति इकाई मात्रा | नीचे दी गई इकाई में उत्पाद की कितनी मात्रा लगती है? | 500 |
| यूनिट की खपत | जिस इकाई में इसका उपयोग किया जाता है, वह है - ग्राम, मिलीग्राम, प्रति ग्राम। खाली का अर्थ है वस्तु की अपनी इकाई। | जी |
| स्क्रैप %, प्रकार, परिचालन में खपत | सामग्री के बिल की तरह। | — |
इकाई, वस्तु की भंडारण इकाई से भिन्न हो सकती है। किलोग्राम में रखे आटे को 250 ग्राम के रूप में दर्ज किया जा सकता है: इसकी लागत 0.25 किलोग्राम के रूप में गिनी जाती है, सामग्री बिल में 0.25 के रूप में दर्ज किया जाता है, उत्पादन के लिए जारी किया जाता है और किलोग्राम में ही योजना बनाई जाती है। यदि इकाई को वस्तु की मूल इकाई में परिवर्तित नहीं किया गया है, तो लाइन को सहेजते समय दोनों इकाइयों का उल्लेख करने पर उसे अस्वीकार कर दिया जाता है - आपूर्ति श्रृंखला → माप की इकाइयाँ के अंतर्गत या वस्तु की माप की इकाइयों पर रूपांतरण जोड़ें और पुनः सहेजें।
प्रक्रियाओं
| मैदान | क्या दर्ज करें | केक का उदाहरण |
|---|---|---|
| केवल इसी विकल्प के साथ | एक निश्चित प्रक्रिया के लिए खाली; एक परिवर्तनीय प्रक्रिया के लिए विकल्प। | आइसिंग · आइसिंग के साथ |
| ऑपरेशन संख्या, ऑपरेशन | क्रम में इसका स्थान और इसका नाम। 10, 20, 30 में बाद में एक और जोड़ने की गुंजाइश है। | 30 आइसिंग |
| कार्य केंद्र | यह कार्य कहाँ किया जाता है। खाली होने पर मॉडल के डिफ़ॉल्ट कार्य केंद्र का उपयोग किया जाता है। | बेकरी लाइन |
| सेटअप, प्रति मिनट चलने का समय (मिनट) | इसका समय कार्य केंद्र की दरों के अनुसार निर्धारित किया जाता है। | 0, 10 |
| या संपूर्ण रूटिंग | एक ऑपरेशन के बजाय, एक रूटिंग जिसके सभी ऑपरेशन तब लागू होते हैं जब लाइन लागू होती है। | 12 इंच का अपना बेकिंग रूटिंग |
| इस योजना का निरीक्षण करें | इस ऑपरेशन का निरीक्षण। | अंतिम जांच |
- एक वेरिएंट रूटिंग के साथ-साथ सामग्री भी तय कर सकता है: एक प्रोसेस लाइन जो एक रूटिंग और एक विकल्प का नाम देती है, वह पूरी रूटिंग को केवल उस विकल्प के साथ ही लाती है।
- एक ही ऑपरेशन संख्या और अलग-अलग विकल्पों वाली दो लाइनें प्रत्येक विकल्प के लिए उस ऑपरेशन का अलग-अलग समय देती हैं - 6 इंच पर 5 मिनट और 12 इंच पर 8 मिनट के लिए मिक्स करें।
- ऐसी स्थितियाँ जो एक साथ दो उत्तरों पर निर्भर करती हैं (जैसे आकार = “S12IN” और आइसिंग = “ICE_YES”) उन्हें किसी भी टैब पर कंडीशन (एडवांस्ड) में लिखा जा सकता है। अधिकांश व्यंजनों में इसकी आवश्यकता नहीं होती है।
रेसिपी कहाँ जाती है
| कहाँ | क्या होता है |
|---|---|
| उत्पाद को कॉन्फ़िगर करें | पूर्वावलोकन में विकल्पों के आधार पर रेसिपी लाइनें दिखाई गई हैं, और प्रत्येक विकल्प के पीछे का कारण भी बताया गया है: मॉडल की एक निश्चित सामग्री, या "12 इंच" का चयन किया गया था। |
| लागत | प्रत्येक सामग्री की लागत उसकी अपनी इकाई में निर्धारित की जाती है: 2.00 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 500 ग्राम आटे की लागत 1.00 रुपये होती है। |
| संकल्प | कॉन्फ़िगर किए गए आइटम के बिल ऑफ़ मैटेरियल्स में आइटम की स्टॉक यूनिट (0.5 किलोग्राम) में मौजूद सामग्रियां होती हैं, और इसके रूटिंग में प्रक्रियाएं होती हैं। |
| उत्पादन आदेश | इसके घटक भंडारण इकाइयों में हैं: चार 12 इंच के आइसिंग केक के लिए 2 किलो मैदा और 0.004 किलो चीनी की आवश्यकता होती है। |
| योजना (एमआरपी) | यह निर्धारित मांग के अनुसार स्टॉक इकाइयों में सामग्रियों की योजना बनाता है, इसलिए कमी वास्तव में एक वास्तविक कमी होती है। |
| इस मॉडल की जाँच करें | यह रेसिपी की सूची बनाता है — प्रत्येक पंक्ति, उसकी मात्रा और इकाई, और यह कि क्या इसका उपयोग हमेशा किया जाता है या केवल एक विकल्प के साथ — और उन सामग्रियों को चिह्नित करता है जिनकी कोई मानक लागत नहीं है। |
मॉडल की रेसिपी का कोई भाग मूल वस्तु की सामग्री सूची से नहीं लिया जाता है, इसलिए किसी भी चीज़ की गिनती दो बार नहीं होती है। किसी वस्तु का नाम बताने वाले विकल्प, नियम और सामग्री सूची की शर्तें पहले की तरह ही काम करती रहेंगी; रेसिपी बस इसे कहने का सबसे सरल तरीका है।
कॉन्फ़िगरेटर · मॉडल्स स्क्रीन में मटेरियल्स और प्रोसेसेज़ टैब दिए गए हैं: मॉडल्स को बदलने की क्षमता रखने वाला व्यक्ति उनकी रेसिपी भी बदल सकता है, और केवल मॉडल्स को प्रदर्शित करने की क्षमता रखने वाला व्यक्ति उसे पढ़ सकता है। मॉडल्स की सूची में दिखाया गया है कि प्रत्येक मॉडल में कितने मटेरियल्स और प्रोसेसेज़ हैं।